តើអ្វីទៅជាពាក្យបណ្តឹងទូទៅបំផុតរបស់មនុស្សដែលងាកទៅរក
របបអាហារ? ភាគច្រើនអ្នកលឺដូចខាងក្រោមៈ "ដរាបណាខ្ញុំចេញពីរបបអាហាររាល់ទំងន់ដែលបាត់បង់បានត្រលប់មកវិញ" ។
យើងអាចបង្កើតបញ្ជីនៃរបបអាហារដែលមិនជោគជ័យដែលអាចជួយសម្រកទម្ងន់បានយ៉ាងងាយស្រួលដល់យើងក្នុងពេលគេង។របបអាហារមានប្រូតេអ៊ីនកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់និងរបបអាហារគ្មានកាបូអ៊ីដ្រាត។អ្នកចង់ស្រកទំងន់ប៉ុន្តែលទ្ធផលចុងក្រោយគឺដូចគ្នា។ទំងន់លើសគឺនៅជាមួយអ្នកម្តងទៀតហើយអ្នកកំពុងប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាដដែលម្តងទៀត។តើយើងអាចចៀសវាងរង្វង់ដ៏កាចសាហាវនេះដោយរបៀបណា? ប្រសិនបើយើងប្តេជ្ញាគ្រប់គ្រងទំងន់របស់យើងតើធ្វើដូចម្តេចទើបដឹងថាពេលនេះយើងនឹងទទួលជោគជ័យ?
ដំណោះស្រាយចំពោះបញ្ហាគឺវត្តមាននៃប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងរបបអាហារ។បើគ្មានវាអ្នកនឹងមិនបាត់បង់ជាតិខ្លាញ់ទេប៉ុន្តែម៉ាសសាច់ដុំ។ហើយទំងន់ដែលបាត់បង់នឹងត្រលប់មកវិញនៅចុងបញ្ចប់នៃរបបអាហារ។
ដើម្បីបញ្ចុះទម្ងន់និងរក្សារាងសមល្មមយើងត្រូវទទួលទានរចនាសម្ព័ន្ធប្រូតេអ៊ីនដែលហៅថាអាស៊ីតអាមីណូ។តាមពិតប្រូតេអ៊ីនមួយគឺជាខ្សែសង្វាក់នៃអាស៊ីដអាមីណូ។តាមរយៈប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររាងកាយបំបែកខ្សែសង្វាក់នេះទៅជាអាស៊ីដអាមីណូនីមួយៗសម្រាប់ការស្រូបចូលទៅក្នុងឈាម។ក្នុងអំឡុងពេលនៃដំណើរការដ៏វែងនេះរាងកាយធ្វើការយ៉ាងលំបាកដើម្បីរំលាយ។ប្រូតេអ៊ីនជួយបំពេញភាពអត់ឃ្លាននិងផ្តល់កម្លាំងសាច់ដុំ។ដូច្នេះការរំលាយអាហារមិនថយចុះទេ។ប៉ុន្តែអាហារប្រូតេអ៊ីនភាគច្រើនមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់។វាហាក់ដូចជាឈ្លាសវៃក្នុងការរកចំណីអាហារដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់និងជាតិខ្លាញ់ទាបក្នុងគោលបំណងដើម្បីទទួលបាននូវប្រសិទ្ធភាពសម្រកទម្ងន់។យើងចង់ផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវអាស៊ីដអាមីណូចាំបាច់ទាំងអស់ដោយមិនផ្ទុកលើសប្រព័ន្ធរំលាយអាហារនិងដោយមិនបង្កឱ្យមានភាពតានតឹងបន្ថែមដល់រាងកាយ។
ក្នុងចំណោមគ្រប់ប្រភេទនៃរបបអាហារសម្រកទម្ងន់ដែលអាចរកបានបច្ចុប្បន្នរបបអាហារប្រូតេអ៊ីនមានប្រសិទ្ធភាពបំផុត។លទ្ធផលនឹងមិនយូរទេក្នុងការមកដល់ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកផ្សំរបបអាហារជាមួយនឹងលំហាត់កម្លាំងដូច្នេះវាល្អមិនត្រឹមតែសម្រាប់ស្ត្រីប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែសម្រាប់បុរសផងដែរ។
ខ្លឹមសាររបបអាហារប្រូតេអ៊ីនសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់គឺអំពីការរកឃើញនៅក្នុងរបបអាហារមានតែអាហារដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់គ្មានខ្លាញ់ឬកាបូអ៊ីដ្រាតទាប។ភាពខុសគ្នាជាមូលដ្ឋានរវាងរបបអាហារប្រូតេអ៊ីនគឺការរឹតត្បិតអាហារដែលប្រែទៅជាខ្លាញ់ក្នុងអំឡុងពេលរំលាយអាហារវាគួរតែមានប្រូតេអ៊ីនសុទ្ធដែលចាំបាច់សម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភសាច់ដុំ។
ផលិតផលទាំងនេះមាន៖
- របបអាហារសាច់មាន់សាច់សាច់សាច់ទន្សាយ។
- ទឹកដោះគោស្គម (ម៉្យាងទៀតទឹកដោះគោយ៉ាអួរប៉ុន្តែវាផ្ទុកជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើនជាងប្រូតេអ៊ីន) ។
- ស៊ុតពណ៌ស។
- ត្រីសមុទ្រជាមួយសាច់ពណ៌សក៏ដូចជាត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកត្រីធូណាត្រីសាម៉ុង។
- ឈីសមានជាតិខ្លាញ់ទាប។
តើរបបអាហារប្រូតេអ៊ីនសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់សមស្របសម្រាប់នរណា?
របបអាហារដែលរួមបញ្ចូលការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនសុទ្ធត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់មនុស្សវ័យក្មេងដែលមានរបៀបរស់នៅសកម្ម។នៅក្នុងវេនមនុស្សដែលមានអាយុដោយសារតែលក្ខណៈនៃរាងកាយនឹងមិនអាចទ្រាំទ្របានដោយគ្មានផលវិបាកសុខភាពដូចជាការលេចឡើងនៃការកកឈាមនិងការកើនឡើងនៃការកកឈាមដូច្នេះវាជាការប្រសើរសម្រាប់ពួកគេក្នុងការបដិសេធវា។ ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមិនមែនមនុស្សវ័យក្មេងទាំងអស់អាចសាកល្បងរបបអាហារដោយខ្លួនឯងបានទេរង្វង់មុខក៏មានកម្រិតដែរ។របបអាហារប្រូតេអ៊ីនគឺសមស្របសម្រាប់អ្នកដែលស្រឡាញ់សាច់ប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយអាចដាក់កម្រិតខ្លួនពួកគេនៅក្នុងបង្អែមសម្រាប់រយៈពេលនៃរបបអាហារ។អ្នកបរិភោគសាច់ភាគច្រើនជាបុរសប៉ុន្តែស្ត្រីខ្លះទោះបីជាភាគរយរបស់ពួកគេទាបជាងក៏ដោយក៏ពួកគេមិនអាចរស់នៅដោយគ្មានសាច់បានដែរ។
របបអាហារគឺល្អសម្រាប់អត្តពលិកនិងអ្នកហាត់ប្រាណដោយមានរបៀបរស់នៅសកម្ម។ដើម្បីទទួលបានជ័យជំនះថ្មីៗនៅក្នុងវិស័យដែលបានជ្រើសរើសពួកគេត្រូវការម៉ាសសាច់ដុំប៉ុន្តែចាប់តាំងពីការហាត់ប្រាណចំណាយពេលយូរដើម្បីសម្រេចបានរបបអាហារប្រូតេអ៊ីនជួយឱ្យទទួលបានលទ្ធផលដែលចង់បានក្នុងរយៈពេលពីរបីថ្ងៃ។
របបអាហារប្រូតេអ៊ីនគឺសមរម្យជាការពិតណាស់សម្រាប់មនុស្សដែលធាត់លើសទំងន់ព្រោះវាគឺជារបបអាហារពីប្រភេទ "ស្គម" ។ជំនឿទូទៅអំពីភាពវិជ្ជមាននៃរបបអាហារនេះគឺដើម្បីរក្សាទំងន់ស្រក់ដោយមិនចាំបាច់ខំប្រឹង។
ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះទាំងនោះដែលភាគច្រើននៃពួកគេទទួលបានក្រាមគួរឱ្យកត់សម្គាល់ជារៀងរាល់ថ្ងៃដែលបណ្តាលឱ្យមានទំងន់ស្ទើរតែមួយគីឡូក្រាមនៅចុងសប្តាហ៍នីមួយៗក៏អាចទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីរបបអាហារផងដែរ។វានឹងជួយធ្វើឱ្យឡើងទម្ងន់ធម្មតាខណៈពេលដែលគ្មានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់សុខភាពរបស់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះខ្លួនឯងនិងទារកដែលកំពុងលូតលាស់នឹងលេចចេញមក។
ការលើកលែងចំពោះបញ្ជីអ្នកដែលត្រូវបានណែនាំរបបអាហារប្រូតេអ៊ីនសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់គឺជាអ្នកដែលមានធ្មេញផ្អែម។នេះដោយសារតែការពិតដែលថាសូម្បីតែក្នុងករណីដែលការអនុលោមទៅនឹងរបបអាហារពេញលេញសម្រាប់ចំនួនថ្ងៃជាក់លាក់មនុស្សបែបនេះនឹងអាចរក្សាទុកពីបង្អែមបានគាត់ប្រហែលជានឹងមិនផ្លាស់ប្តូរខ្លួនឯងនាពេលអនាគតហើយនឹងបន្តការប្រើប្រាស់ឡើងវិញ។ អាហារដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់ហើយនេះមិនមែនជាផលល្អទេមិនត្រឹមតែជាមួយនឹងការឡើងទំងន់មុនប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទំងន់ផោនថ្មីទៀតផង។
ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើមនុស្សចាស់នឹងមិនអាចប្រើរបបអាហារប្រូតេអ៊ីនបានទេ។មនុស្សធាត់ខ្លាំងត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងបញ្ជីរបស់ពួកគេក៏ដូចជាអ្នកដែលទទួលរងពីជំងឺនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ (នេះគឺជាជំងឺរលាកពោះវៀនធំជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃរោគសញ្ញារលាកក្រពះពោះវៀន dysbiosis) ក៏ដូចជាអ្នកដែលមានជំងឺខ្សោយតំរងនោម។
គុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិនៃរបបអាហារប្រូតេអ៊ីន
នៅក្នុងគំនិតរបស់មនុស្សភាគច្រើនមតិជាក់លាក់មួយអំពីរបបអាហារត្រូវបានតំកល់ដែលពុះកញ្ជ្រោលទៅនឹងការពិតដែលថាការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារមានន័យថាបាត់បង់ទំងន់ដែលអាចមើលឃើញបន្ទាប់ពីការចាប់ផ្តើម។នេះគឺជាការសម្រកទម្ងន់យ៉ាងឆាប់រហ័សដែលជាគុណសម្បត្តិចម្បងនៃរបបអាហារប្រូតេអ៊ីនដែលតាមពិតធ្វើឱ្យវាមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំង។
វាក៏សំខាន់ផងដែរដែលរាល់ទំងន់ដែលបានបាត់បង់ត្រលប់មកវិញបានយូរជាងនេះប៉ុន្តែនៅទីនេះអ្នកគួរតែគិតពីរបៀបរស់នៅដែលធ្វើតាមរបបអាហារនិងអាកប្បកិរិយាចំពោះអ្វីដែលគិតពីអាហាររូបត្ថម្ភដែលមានសុខភាពល្អគឺស្ថិតនៅលើតុអាហារពេលល្ងាចជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
គុណសម្បត្តិទីបីនៃរបបអាហារប្រូតេអ៊ីនគឺសមត្ថភាពក្នុងការញ៉ាំអាហារផ្សេងៗគ្នា។អាហារមានភាពខុសប្លែកគ្នាហើយហេតុដូច្នេះហើយមនុស្សម្នាក់ដែលចាកចេញពីតុនឹងមិនមានបំណងប្រាថ្នាភ្លាមៗដើម្បីឱ្យមានអ្វីផ្សេងទៀតដើម្បីបរិភោគទេ។
រយៈពេលនៃរបបអាហារត្រូវបានកំណត់ត្រឹមពីរសប្តាហ៍ហើយវាអាចត្រូវបានធ្វើម្តងទៀតមិនលើសពីម្តងក្នុងមួយឆ្នាំ។
គុណវិបត្តិយ៉ាងសំខាន់នៃរបបអាហារប្រូតេអ៊ីនគឺអតុល្យភាពរបស់វា។ហើយនេះមានន័យថាការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនលើសលុបមួយទៅក្នុងខ្លួនគឺមានភាពទន់ខ្សោយជាមួយនឹងការដកកាល់ស្យូមនិងធាតុដានចេញពីវាដែលជាសម្ភារៈចាំបាច់ដែលសុខភាពនៃប្រព័ន្ធគ្រោងទាំងមូលត្រូវបានរក្សា។ខាងរាងកាយនេះប្រែទៅជាការបង្កើនភាពផុយស្រួយនៃឆ្អឹងបំបែកក្រចកនិងការបាត់បង់កម្លាំងសក់ដែលមានសុខភាពល្អដែលធ្វើឱ្យសក់រិលនិងខ្សោយ។
លើសពីនេះទៀតតម្រងនោមផ្ទុកបន្ទុកធ្ងន់។ការងាររបស់ពួកគេកាន់តែសកម្មរាងកាយចាប់ផ្តើមបាត់បង់ជាតិទឹកក្នុងអត្រាកើនឡើងហើយនេះគឺជាការខះជាតិទឹកដែលក្នុងនោះមនុស្សម្នាក់មានអារម្មណ៍ថាបាត់បង់ភាពរឹងមាំនិងស្មារតីស្ពឹកស្រពន់។
ម៉ឺនុយរបបអាហារប្រូតេអ៊ីននិងតារាង
ចម្អិនអាហារដើម្បីឱ្យត្រូវនឹងរបបអាហារប្រូតេអ៊ីនរបស់វាត្រូវបានណែនាំដោយការពុះឬដុតនំ។ឡចំហាយទ្វេមួយ, ឡ, សាច់អាំងគឺល្អសម្រាប់នេះ។សាឡាត់មិនគួរមានទឹកជ្រលក់ឬអំបិល mayonnaise និងទឹកខ្មេះច្រើនទេ។ប្រសិនបើអាចធ្វើបានប្រេងបន្លែពីគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នត្រូវបានជំនួសដោយប្រេងអូលីវហើយការប្រើប្រាស់របស់វាគួរតែត្រូវបានកំណត់ត្រឹមអតិបរមា ៤ ស្លាបព្រាក្នុងមួយថ្ងៃប្រេងប៊ឺត្រូវបានគេរាប់បញ្ចូល។
ស៊ុតពណ៌សត្រូវបានគេបរិភោគឆ្អិនឬដុតនំពួកគេអាចត្រូវបានអំបិលនិងតាមរដូវ។
តារាងរបបអាហារប្រូតេអ៊ីនផ្តល់នូវម៉ឺនុយដូចខាងក្រោមៈ
<ព្រំដែន zxtable = "១" >
វាល្អប្រសើរប្រសិនបើអ្នកប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់នូវបញ្ជីខាងលើនៅទូទាំងរបបអាហារទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវានឹងមិនមានបញ្ហាអ្វីធំដុំទេប្រសិនបើផលិតផលត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងបន្សំខុសគ្នាបន្តិចបន្តួចនិងជាមួយពេលវេលាខុសគ្នាបន្តិចបន្តួច។ក្នុងករណីណាក៏ដោយវាគួរតែត្រូវបានគេចងចាំថាការទទួលទានអាហារប្រចាំថ្ងៃគួរតែកើតឡើងជាមធ្យម 7 - 8 ដងបន្តិចជំនួសឱ្យធម្មតាបីប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណច្រើន។
ពីតារាងខាងលើនៃរបបអាហារប្រូតេអ៊ីនវាអាចត្រូវបានគេមើលឃើញថាផលិតផលនំប៉័ងត្រូវបានគេដកចេញស្ទើរតែទាំងស្រុងពីបញ្ជីមុខម្ហូប។នេះដោយសារតែការពិតដែលថាផលិតផលម្សៅគ្រាន់តែរួមចំណែកដល់ការបង្កើតផោនបន្ថែមប៉ុន្តែមិនត្រូវបានទាមទារសម្រាប់រាងកាយទេ។អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភខ្លះចែករំលែកទស្សនៈនេះ។អ្នកផ្សេងទៀតផ្ទុយទៅវិញប្រាកដថាការទទួលទាននំប៉័ងមួយចំណែកតូចគឺមិនមានសមត្ថភាពធ្វើឱ្យរបបអាហារមិនសប្បាយចិត្តផ្ទុយទៅវិញធញ្ញជាតិឆ្អិនស្រស់ (ប៉ុន្តែមិនត្រូវបានជ្រើសរើសទេ! ) បន្លែនិងឱសថអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅវា។ជាថ្មីម្តងទៀតរឿងសំខាន់គឺកុំធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណហើយសម្រាប់បញ្ហានេះអ្នកត្រូវដឹងពីបញ្ជីអាហារជាក់លាក់ដែលភាគច្រើនមានប្រូតេអ៊ីនតែមួយ។
មានជំរើសជាច្រើនសំរាប់របបអាហារប្រូតេអ៊ីនហើយមួយក្នុងចំនោមពួកគេពាក់ព័ន្ធនឹងអាហារ ៣ ពេលក្នុងមួយថ្ងៃ។ក្នុងករណីនេះបញ្ជីមុខម្ហូបមិនមានភាពខុសគ្នាច្រើនទេចាប់តាំងពីមួយម៉ោងឬពីរម៉ោងបន្ទាប់ពីអាហារត្រូវបានអមដោយអាហារពេលព្រឹកឬអាហារថ្ងៃត្រង់បន្ថែម។ករណីលើកលែងមួយគឺអាហារពេលល្ងាច៖ វាមិនគួរកើតឡើងបន្ទាប់ពីម៉ោង ៦ ល្ងាចនោះទេប៉ុន្តែប្រសិនបើនៅពេលល្ងាចអារម្មណ៍នៃភាពអត់ឃ្លានធ្វើឱ្យខ្លួនវាមានអារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងអ្នកអាចស្រអាប់វាជាមួយពែងតែបៃតង។
ដំបូន្មាន
ដើម្បីបងា្ករការខះជាតិទឹកធ្ងន់ធ្ងរនៃរាងកាយអ្នកអាចផឹកទឹកធម្មតាឬទឹករ៉ែមួយកែវ ១៥ នាទីមុនអាហារពេលព្រឹកអាហារថ្ងៃត្រង់និងពេលល្ងាច។
វាគួរតែត្រូវបានគេចងចាំផងដែរថាចំនួនកាឡូរីសរុបដែលបានទទួលទានក្នុងមួយថ្ងៃមិនគួរតិចជាង 1200 ទេ - នេះគឺជាអប្បបរមាដើម្បីរក្សាសុខភាពរបស់រាងកាយ។
មុនពេលចាប់ផ្តើមប្រើរបបអាហារប្រូតេអ៊ីនអ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់លើកត្តាសំខាន់ៗមួយចំនួន៖
- ប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារជាក់លាក់មួយវាមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យអនុញ្ញាតឱ្យមានការខ្ជិលច្រអូសឬភាពខុសគ្នានៃគម្លាតផ្សេងៗនៅក្នុងនោះទេ។គួរណែនាំថាអាហារប្រចាំថ្ងៃធ្វើឡើងតាមពេលវេលាដែលបានកំណត់ជាពិសេសអាហារពេលល្ងាច។ការញ៉ាំយឺតពេកនឹងមិនមានប្រយោជន៏ទេហើយរាងកាយនឹងត្រូវខិតខំធ្វើការជំនួសឱ្យការសំរាក។
- តារាងនៃរូបមន្តដែលតែងតែនៅចំពោះមុខភ្នែករបស់អ្នកនឹងមិនធ្វើឱ្យអ្នកភ្លេចរបបអាហារដែលត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់រយៈពេល 2 សប្តាហ៍។
- លទ្ធផលដែលទទួលបានជោគជ័យគឺពឹងផ្អែកដោយផ្ទាល់ទៅលើបរិមាណវត្ថុរាវដែលបានទទួលទាន: វាគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់មួយលីត្រកន្លះក្នុងមួយថ្ងៃ។
- គោលបំណងសំខាន់នៃរបបអាហារប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានផ្តល់ឱ្យមនុស្សសកម្មដូច្នេះការធ្វើលំហាត់ប្រាណនិងការធ្វើលំហាត់ប្រាណនឹងមិនត្រឹមតែមិនជ្រៀតជ្រែកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញនឹងជួយក្នុងការទទួលបានលទ្ធផលល្អ។
- មានមនុស្សតិចណាស់ដែលអាចច្របាច់បញ្ចូលគ្នានូវការងារនិងរបបអាហារដូច្នេះយកល្អគួរតែនៅជាប់នឹងវានៅពេលវេលាទំនេររបស់អ្នកដែលអាចជាវិស្សមកាលឬវិស្សមកាល។
វាត្រូវបានគេដឹងថាថ្ងៃដ៏លំបាកបំផុតក្នុងការយកឈ្នះភាពអត់ឃ្លានគឺជាថ្ងៃចាប់ពីថ្ងៃទី ៣ ដល់ថ្ងៃទី ៥ ដែលជា ២ ថ្ងៃចុងក្រោយ។វាគឺនៅពេលនេះដែលរាងកាយដែលត្រូវបានដកហូតការគាំទ្រពីខាងក្រៅចាប់ផ្តើមធ្វើឱ្យសកម្មរបស់វាមានភាពរឹងមាំប្រាក់បញ្ញើមានជាតិខ្លាញ់ទៅ "ចិញ្ចឹម" ។អាចយកឈ្នះពេលនេះបានដោយការខ្វាយខ្វល់ពីកង្វល់និងចំណាប់អារម្មណ៍ពិសេសប៉ុន្តែក្រោយមកលទ្ធផលដ៏ល្អប្រសើរត្រូវបានធានានិងអារម្មណ៍ថាឆន្ទៈនាំទៅរកជ័យជំនះដែលមិនមាននៅទីនោះហើយវារឹងមាំ។