អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ - បញ្ជីនៃអាហារដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតនិងហាមឃាត់ដែលជាម៉ឺនុយប្រចាំសប្តាហ៍ជាមួយនឹងរូបមន្ត

ការកើនឡើងនៃគ្រីស្តាល់អាស៊ីតអ៊ុយរិចនៅក្នុងជាលិកាធ្វើឱ្យរលាកសន្លាក់។មូលដ្ឋាននៃរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដគឺការប្រើប្រាស់អាហារដែលមានជាតិ purines ទាប - សារធាតុដែលជា "ពិរុទ្ធជន" នៃជំងឺនេះ។ការព្យាបាលនៃដំណើរការរោគសាស្ត្ររួមមានការបដិសេធទម្លាប់អាក្រក់ការសម្រកទម្ងន់បន្តិចម្តង ៗ ប៉ុន្តែលក្ខខណ្ឌសំខាន់សម្រាប់ការស្តារឡើងវិញគឺអាហាររូបត្ថម្ភរបបអាហារ។

តើអ្វីទៅជាជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ

ជំងឺនៃសន្លាក់ដែលកើតឡើងនៅពេលដែលការរំលាយអាហារត្រូវបានរំខានត្រូវបានគេហៅថាជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ។ហានិភ័យនៃជំងឺនេះកើនឡើងចំពោះស្ត្រីអំឡុងពេលអស់រដូវ និងចំពោះបុរសដែលមានអាយុលើសពី 40 ឆ្នាំ។ជំងឺនេះចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃអាស៊ីតអ៊ុយរិក ដែលតម្រងនោមរបស់មនុស្សមិនអាចទប់ទល់បាន។នៅពេលអនាគតមានការប្រមូលផ្តុំនៃ urates (អំបិលអាស៊ីតអ៊ុយរិក) នៅក្នុងសន្លាក់របស់មនុស្ស។

របៀបញ៉ាំជាមួយជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ

អាហារូបត្ថម្ភដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការព្យាបាលជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ។ជំងឺនេះប៉ះពាល់ដល់មនុស្សដែលបំពានគ្រឿងស្រវឹងឬញ៉ាំអាហារច្រើនដែលមានសារធាតុ purines - សារធាតុនៅក្នុងកោសិកានៃរាងកាយ។នៅពេលដែលសមាសធាតុទាំងនេះត្រូវបានបំផ្លាញអាស៊ីតអ៊ុយរិកត្រូវបានបង្កើតឡើង។អាស៊ីតអ៊ុយរិចលើសបណ្តាលឱ្យរលាក។សារធាតុ Purines ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអាហារប្រូតេអ៊ីន សាច់សរីរាង្គ ដំបែ អាហារសមុទ្រ និងត្រីខ្លាញ់ ដូច្នេះវាត្រូវបានណែនាំអោយដកចេញ។

ច្បាប់ទូទៅ

របបអាហារ hypopurine គឺជាផ្នែកមួយនៃការព្យាបាលសម្រាប់ជំងឺសន្លាក់ដែលបានពិពណ៌នា។ប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃការញ៉ាំជាមួយសារធាតុ purines អាស៊ីតអ៊ុយរិកត្រូវបានដាក់ក្នុងសន្លាក់។អ្នកជំងឺត្រូវបានគេណែនាំឱ្យមិនរាប់បញ្ចូលអាហារដែលមានបរិមាណខ្ពស់បំផុតនៃអំបិលលើស។វេជ្ជបណ្ឌិតចេញវេជ្ជបញ្ជាតារាងការព្យាបាលលេខ 6. តម្លៃថាមពលនៃរបបអាហារបែបនេះគឺ 2700-2800 kcal ក្នុងមួយថ្ងៃ។ការព្យាបាលដោយរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដរួមមាន:

• ការអនុលោមតាមរបបផឹកកើនឡើង;
• ការប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងចំពោះការទទួលទានអំបិល;
• របបអាហារ purine ទាបមិនអនុញ្ញាតឱ្យលើសពី 150 មីលីក្រាមនៃ purines ក្នុងមួយថ្ងៃ។

តារាងមាតិកា purine នៅក្នុងអាហារ

មាន purines នៃប្រភពដើមរុក្ខជាតិនិងសត្វ។សមាសធាតុនៅក្នុងអាហាររុក្ខជាតិមានសុវត្ថិភាពជាងសម្រាប់ការប្រើប្រាស់របស់មនុស្ស។សារធាតុពីសាច់ និងត្រីបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ ហើយសមាសធាតុ purine ពីបន្លែមិនប៉ះពាល់ដល់ហានិភ័យនៃជំងឺនោះទេ។ទឹកដោះគោ purines មានឥទ្ធិពលតិចតួចលើជំងឺ។សារធាតុនៅក្នុងអាហារមួយចំនួន៖

ផលិតផល	មាតិកា purine (mg / 100 ក្រាម)	អាស៊ីតអ៊ុយរិក
សាច់ក្រកឆ្អិន	៥៤	១៣០
សាច់ចៀម	៦១	១៤៦
Sprats	២២៣	៥៣៥
ខាត់ណាផា្កស្ព	១៩	៤៥

តើអ្នកអាចញ៉ាំអ្វីជាមួយជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ

វាចាំបាច់ក្នុងការកាត់បន្ថយបរិមាណអាហារដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីនដល់ 1 ក្រាមក្នុង 1 គីឡូក្រាមនៃទំងន់មនុស្ស។ប្រសិនបើអ្នកជំងឺប្រគ្រីវមិនមានជំងឺរ៉ាំរ៉ៃនៃតម្រងនោមឬបេះដូងទេនោះអ្នកត្រូវផឹកទឹកលើសពី 2, 5 លីត្រក៏ដូចជាទំពាំងបាយជូរបន្លែ។មានប្រយោជន៍នឹងជាការប្រើប្រាស់ទឹកសារធាតុរ៉ែអាល់កាឡាំង។វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើអាហារឆ្អិនក្នុងទម្រង់ស្ងោរ និងចានសាច់មានជាតិខ្លាញ់ទាប (ទន្សាយ មាន់)។បញ្ជីអាហារមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ៖

ផលិតផល	អត្ថប្រយោជន៍
ប៉េងប៉ោះ	មានផ្ទុកសារធាតុរ៉ែ និងវីតាមីន
ដំឡូង	ផលិតផលមានប្រសិទ្ធិភាព diuretic
ល្ពៅ	កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការកើតគ្រួសក្នុងតម្រងនោម (អាស៊ីតអ៊ុយរិក)
Berries (cherries), គ្រាប់, គ្រាប់, ធញ្ញជាតិ (barley), កាលបរិច្ឆេទ, ផ្លែឈើ citrus, zucchini, ត្រសក់	សារធាតុមានប្រយោជន៍យកអំបិល

តើត្រីប្រភេទណាដែលអ្នកអាចញ៉ាំបាន។

អ្នកអាចញ៉ាំត្រីប្រភេទដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបដែលចម្អិនក្នុងទម្រង់ឆ្អិន (160-170 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ) ។វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យបរិភោគត្រីចៀន ប្រៃ និងនិស្សន្ទវត្ថុរបស់វា៖ អាហារកំប៉ុង ស្ពៃក្តោប ពងត្រី ពូជខ្លាញ់ (herring, sardines, cod, pike)។អ្នកមិនអាចញ៉ាំទំពាំងបាយជូរត្រី (ស៊ុប) បានទេ។អ្នកអាចញ៉ាំមឹក បង្គា សមុទ្រ cephalopods crustaceans ។

អ្វីដែលមិនគួរបរិភោគ

វាត្រូវបានណែនាំឱ្យកំណត់ការទទួលទានអំបិលតុ (អ្នកត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់នូវកម្រិតត្រឹមត្រូវនៃ 5-6 ក្រាម) ។វាចាំបាច់ក្នុងការមិនរាប់បញ្ចូលចានសាច់ដែលមានកំហាប់ខ្ពស់នៃ purines ។អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដមិនគួរញ៉ាំច្រើនពេកទេ ប៉ុន្តែការតមអាហារព្យាបាលមិនគួរត្រូវបានអនុវត្តទេ៖ បែងចែកបរិមាណអាហារទៅជាអាហារ ៥-៦ ធ្វើតាមច្បាប់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់អំបិល។បន្ទាប់ពីធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យរោគប្រគ្រីវ វេជ្ជបណ្ឌិតចេញបញ្ជីអាហារហាមឃាត់៖

ក្រុមផលិតផល	ប្រភេទនៃអាហារ
ភេសជ្ជៈ	ជាតិអាល់កុល កាហ្វេ តែខ្លាំង កាកាវ
បន្លែ	ផ្សិត, sorrel, broccoli
ផលិតផលទឹកដោះគោ	ឈីសហឹរនិងប្រៃ
ផលិតផលនំនិងបង្អែម	នំប័រ នំខេក នំជាមួយក្រែម (ម៉ាហ្គារីន)
ធញ្ញជាតិ	Lentil, សណ្តែក, oatmeal
គ្រាប់ធញ្ញជាតិ	សណ្តែក សណ្តែកដី សណ្តែកដី
ផ្លែប៊ឺរីនិងផ្លែឈើស្ងួត	ទំពាំងបាយជូ, raisins

របបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដអំឡុងពេលមានការកើនឡើង

ដោយផ្អែកលើការពិតដែលថាជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោគឺជាជំងឺនៃការរំលាយអាហារប្រូតេអ៊ីនដែលត្រូវបានកំណត់ដោយលើសពីបទដ្ឋាននៃអំបិលអាស៊ីតអ៊ុយរិកនៅក្នុងខ្លួន ខ្លឹមសារសំខាន់នៃរបបអាហារគឺកាត់បន្ថយកម្រិតនៃសារធាតុអំបិល។ប្រសិនបើការហៀរសំបោរកើតឡើង របបអាហារបួសត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាជាចាំបាច់ ដែលកាត់បន្ថយការវាយប្រហារនៃជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ។ភាពធ្ងន់ធ្ងរកើតឡើងនៅពេលយប់ ហើយស្រដៀងទៅនឹងជំងឺរលាកសន្លាក់ស្រួចស្រាវដែរ។ម៉ឺនុយការព្យាបាលនឹងជួយឱ្យត្រឡប់ទៅរកជីវិតធម្មតាវិញ កាត់បន្ថយស្ថានភាពអំឡុងពេលមានការវាយប្រហារស្រួចស្រាវ បំបាត់ការហើម និងក្រហមនៅក្នុងសន្លាក់ដែលរងផលប៉ះពាល់៖

អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដអំឡុងពេលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ	ការពន្យល់
លក្ខណៈពិសេស	បង្កើនរបបអាហារជាមួយនឹងបរិមាណដ៏ល្អប្រសើរនៃប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោ និងកាបូអ៊ីដ្រាត ការហាមឃាត់លើទំពាំងបាយជូរសាច់ និងត្រី។
អាហារដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត និងហាមឃាត់សម្រាប់ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ	វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើ compotes និងទឹកផ្លែឈើបរិភោគស៊ុបបន្លែសាច់ឆ្អិននិងត្រី។បដិសេធអាហារហឹរ អាហារខ្លាញ់ និងប្រៃ (បេះដូង តម្រងនោម ថ្លើម) សណ្តែក អំបិល ផ្សិត អាហារមានជាតិខ្លាញ់ និងប្រៃ។
អនុសាសន៍	អាហារប្រភាគ បរិភោគយ៉ាងហោចណាស់ ៤ ដង៖ អាហារពេលព្រឹក - សាឡាត់បន្លែ ស៊ុតឆ្អិន; អាហារពេលព្រឹកទីពីរ - ទំពាំងបាយជូរ rosehip; អាហារថ្ងៃត្រង់ - ចាហួយនិងគុយទាវជាមួយទឹកដោះគោ; អាហារសម្រន់ពេលរសៀល - ផ្លែឈើស្រស់; អាហារពេលល្ងាច - តែខ្សោយស្ពៃក្តោបពីបន្លែ។

របបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ

ប្រសិនបើការហើម និងក្រហមកើតឡើងនៅផ្នែកខាងក្រោម ដែលស្រដៀងនឹងការវាយប្រហារនៃជំងឺរលាកសន្លាក់ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។របបអាហារព្យាបាលនិងអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដនៃជើងគឺការបដិសេធអាហារដែលមានសារធាតុ purines ដោយកំណត់ការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនសត្វ។វាចាំបាច់ក្នុងការផឹក 2-3 លីត្រនៃរាវ, ប្រើភេសជ្ជៈអាល់កាឡាំង, ស៊ុបបន្លែ, decoctions មានប្រយោជន៍។កុំញ៉ាំអាហារហឹរ និងប្រៃដែលមានរោគប្រគ្រីវលើជើង។ការព្យាបាលជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដផ្តល់នូវម៉ឺនុយប្រហាក់ប្រហែល៖

• បន្ទាប់ពីភ្ញាក់ឡើង - decoction នៃផ្កាកុលាបព្រៃមួយ;
• សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក - buckwheat;
• អាហារពេលព្រឹកទីពីរ - តែជាមួយទឹកដោះគោ;
• អាហារថ្ងៃត្រង់ - ដំឡូងជាមួយការ៉ុតនិងស៊ុបបន្លែ;
• អាហារសម្រន់ពេលរសៀល - compote ផ្លែប៉ោមបៃតង;
• អាហារពេលល្ងាច - សាឡាត់បន្លែនំផេនខេកដុតនំ។

របបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដជាមួយនឹងជំងឺធាត់

ភាពស្មុគស្មាញក្នុងទម្រង់នៃទម្ងន់លើសអាចធ្វើឱ្យស្ថានភាពរបស់អ្នកជំងឺកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ និងបង្កើនការវាយប្រហារនៃការឈឺចាប់។វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការស្រេកឃ្លានជាមួយនឹងជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ ប៉ុន្តែតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យស្ថានភាពនៃរាងកាយមានលក្ខណៈធម្មតា? ចម្លើយចំពោះសំណួរនេះនឹងជារបបអាហារដែលមានសមាសភាពត្រឹមត្រូវរបស់អ្នកជំងឺ។ការពិចារណាលើអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដជាមួយនឹងជំងឺធាត់រួមមានការញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អពីម៉ឺនុយរបបអាហារលេខ 6 ។ ការណែនាំសម្រាប់បង្កើតរបបអាហារ៖

• ការបដិសេធនៃម្សៅ, ផ្អែម, ខ្លាញ់;
• បង្កើនការទទួលទានសារធាតុរាវ (2. 5 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ);
• របបអាហារត្រឹមត្រូវដោយផ្អែកលើរបបអាហាររបស់អ្នកបួស;
• កុំបរិភោគនំបុ័ងស្រស់ ប៉ុន្តែមានតែនំបុ័ងកាលពីម្សិលមិញដែលធ្វើពី rye ឬម្សៅស្រូវសាលី។

ម៉ឺនុយសម្រាប់សប្តាហ៍

របបអាហារសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដគឺសំដៅកាត់បន្ថយការបញ្ចេញអំបិលអាស៊ីតអ៊ុយរិក និងការពារការកើតឡើងនៃការប្រមូលផ្តុំថ្មី។វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យមិនរាប់បញ្ចូលទំពាំងបាយជូរផឹកទឹកអាល់កាឡាំងសារធាតុរ៉ែច្រើន។ខាងក្រោមនេះគឺជាម៉ឺនុយគំរូសម្រាប់រៀងរាល់ប្រាំពីរថ្ងៃនៃសប្តាហ៍។មុនពេលប្រើផលិតផលខាងក្រោមសម្រាប់របបអាហាររយៈពេលប្រាំពីរថ្ងៃ អ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នក៖

ថ្ងៃនៃសប្តាហ៍	អាហារពេលព្រឹក	អាហារថ្ងៃត្រង់	អាហារពេលល្ងាច	តែពេលរសៀល	អាហារពេលល្ងាច
ថ្ងៃច័ន្ទ	សាឡាត់ការ៉ុត ស្ពៃក្តោប និងត្រសក់	ទំពាំងបាយជូរ Rowan ស៊ុត ការ៉ុត និងសាឡាត់ល្ពៅ	Compote, ស៊ុបទឹកដោះគោ, cutlets zucchini	ផ្លែឈើស្រស់ បំណែកនៃឈីក្រុម Fulham	ទឹកដោះគោ បន្លែ stuffed ស្ពៃក្តោប
ថ្ងៃអង្គារ	ឈីស, kefir, ចាហួយ	ធញ្ញជាតិជាមួយទឹកដោះគោ	ស៊ុប zucchini, ត្រីចំហុយ, ដំឡូង mashed	ផ្លែប៊ឺរី និងចាហួយទឹកដោះគោ	ទឹកដោះគោដុតនំដែលមានជាតិ fermented ទាប ស៊ុត សាឡាត់ ការ៉ុត
ថ្ងៃពុធ	casserole ឈីក្រុម Fulham	ទឹកដោះគោជូរជាមួយធញ្ញជាតិ	ស៊ុបបន្លែ	ចាហួយផ្លែឈើ	បន្លែដុតនំ ស៊ុបទឹកដោះគោ oat
ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍	casserole ឈីក្រុម Fulham ជាមួយ carrots ដឹងគុណ	ស៊ុបទឹកដោះគោ	បបរ Buckwheat, cutlets ចំហាយ	ផ្លែប៊ឺរីឬផ្លែឈើ	Macaroni, beets, ចាហួយ
ថ្ងៃសុក្រ	អង្ករផ្អែមជាមួយផ្លែប៉ោម	ផ្លែឈើ	បួស borscht	Kefir និង berries	អង្ករជាមួយម្រេចកណ្ដឹង
ថ្ងៃសៅរ៍	Compote, okroshka បួស	ផ្លែឈើនិងក្រែមមានជាតិខ្លាញ់ទាប	ស្ងោរបន្លែ	បន្លែស្រស់ៗ	ពងមាន់ឆ្អិន
ថ្ងៃអាទិត្យ	ទឹកដោះគោ, បបរ buckwheat	Marmalade និងតែខ្សោយ	Pancakes, បបរ barley	Nectar, berries	នំឈីសជាមួយចេក

រូបមន្តម៉ឺនុយ

សម្រាប់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អ របបអាហារប្រចាំថ្ងៃគួរតែមាន 600-1000 មីលីលីត្រនៃ purines ខណៈពេលដែលអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោតគួរតែធ្វើតាមរបបអាហារពិសេស។ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តសម្រាប់វគ្គទី១ និងទីពីរ។អាហារដែលត្រូវបានរៀបចំតាមពួកគេគឺមានសុខភាពល្អ និងជីវជាតិ។ការទទួលទានអាហារទាំងនេះ នឹងជួយឱ្យអ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ ធូរស្រាលពីរោគសញ្ញានៃជំងឺ និងឆាប់ជាសះស្បើយបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។

អាហារដំបូង

• ពេលចម្អិនអាហារ៖ ៤៥ នាទី។
• ការបម្រើ: 4 នាក់។
• មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូប: 144 kcal ។
• ទិសដៅ៖ សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់។
• ម្ហូប៖ ស្លាវី។
• ភាពលំបាកនៃការរៀបចំ: ងាយស្រួល។

borsch បួសឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងការបន្ថែមបន្លែដែលមានសុខភាពល្អនិងអនុញ្ញាតឱ្យមានជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោ។នៅក្នុងរូបមន្តបុរាណសម្រាប់ការចៀន ប៊ឺត្រូវបានគេប្រើ ប៉ុន្តែដោយសារការប្រើប្រាស់របស់វាសម្រាប់ជំងឺសន្លាក់មានកម្រិត វាអាចត្រូវបានជំនួសដោយប្រេងអូលីវ ឬ flaxseed ។នៅដំណាក់កាលស្រួចស្រាវនៃជំងឺនៅពេលដែលមានការរឹតបន្តឹងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនៃអំបិលវាមិនគួរត្រូវបានបន្ថែមទេ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• butter - 20 ក្រាម;
• beets - 1 ភី។ ;
• ទឹក - 1, 5 លីត្រ;
• ដំឡូង - 2 ភី។ ;
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ក្បាល;
• ស្ករ - 1 ក្រាម;
• carrots - 1 ភី។ ;
• បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 1 tbsp ។លីត្រ ;
• ស្ពពណ៌ស - 300 ក្រាម។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. រំពុះ beets, យកចេញ, កុំចាក់ទឹកចេញពី Pan បាន។នៅពេលដែលវាត្រជាក់ចុះ វាចាំបាច់ក្នុងការកិនដំណាំជា root នៅលើ grater coarse ។
2. carrots chopped ល្អ, stew onions នៅក្នុង butter ។
3. បន្ថែមដំឡូងបារាំង (ហាន់ជាគូប) ទៅក្នុងទឹករំពុះ កន្លែងដែលស្ពៃប្រើរួច។
4. បន្ទាប់ពី 10 នាទីដាក់ស្ពៃក្តោប។
5. បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងជាមួយការ៉ុត, beets ដឹងគុណ។
6. នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនបន្ថែមស្ករអំបិលបន្តិចបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។

មុខម្ហូបសំខាន់ៗ

• ពេលចម្អិនអាហារ៖ ៤០ នាទី។
• ការបម្រើ: 3 នាក់។
• មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូប: 82 kcal ។
• គោលបំណង៖ ទីពីរ។
• ភាពលំបាកនៃការរៀបចំ: ងាយស្រួល។

Stew របបអាហារបន្លែទាំងអស់នឹងក្លាយជាការបន្ថែមដ៏ល្អចំពោះវគ្គសិក្សាដំបូងសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ ឬវគ្គសំខាន់សម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។នៅក្នុងរូបមន្តបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះត្រូវបានរៀបចំដោយឯករាជ្យ។សមាជិកម្នាក់ៗនៃគ្រួសារនឹងចូលចិត្តម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះ ហើយគ្រឿងផ្សំនឹងធ្វើអោយស្ថានភាពអ្នកជំងឺរលាកសន្លាក់ប្រសើរឡើង: eggplants នឹងបង្កើនការបញ្ចេញអំបិលចេញពីរាងកាយ ហើយ zucchini ធ្វើអោយមុខងារពោះវៀនប្រសើរឡើង។

គ្រឿងផ្សំ៖

• បៃតង, អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• zucchini - 1 ភី។ ;
• ខ្ទឹមបារាំង - 1/2 ក្បាល;
• eggplant - 1 ភី។ ;
• ប៉េងប៉ោះ - 5 កុំព្យូទ័រ PC ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. កាត់ zucchini និង eggplant, ដាំឱ្យពុះ។
2. ចាក់ទឹកដាំពុះលើប៉េងប៉ោះ ហាន់ជាចំណិតៗ និងខ្ទឹមបារាំង។
3. បន្ថែមអំបិលបន្តិចចំអិន 15 នាទី។
4. ដាក់ល្បាយនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ, វាយរហូតដល់បិទភ្ជាប់។
5. នៅពេលដែលបន្លែរួចរាល់ បង្ហូរទឹកចេញ ចាក់ទឹកប៉េងប៉ោះចូល។
6. រំពុះ 5 នាទី។