យោងទៅតាមព្យែរឌុកតង់ខ្លួនឯងប្រសិទ្ធភាពនៃវិធីសាស្រ្តរបស់គាត់គឺដោយសារតែការជ្រើសរើសសារធាតុចិញ្ចឹមយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នដែលមាននៅក្នុងអាហារជាមួយនឹងការសង្កត់ធ្ងន់ទៅលើប្រូតេអ៊ីន។ការពិតគឺថាប្រូតេអ៊ីនមានមាតិកាកាឡូរីល្មម (៤ kcal ក្នុង ១ ក្រាម) ប៉ុន្តែរាងកាយចំណាយថាមពលច្រើនទៅលើការរំលាយអាហាររបស់ពួកគេ។លើសពីនេះទៀតពួកគេត្រូវបានស្រូបយកយឺតជាងខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាត។នោះហើយជាមូលហេតុដែលបន្ទាប់ពីញ៉ាំសាច់ត្រីឬឈីក្រុម Fulham យើងមានអារម្មណ៍ឆ្អែតអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ។មិនដូចវិធីសាស្រ្តសម្រកទំងន់ភាគច្រើនរបបអាហារឌូកានត្រូវបានរចនាឡើងមិនត្រឹមតែធ្វើអោយស្រកទំងន់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជួយពង្រឹងនិងធ្វើអោយមានស្ថេរភាពនូវលទ្ធផលទៀតផង។
ដំណាក់កាលនៃរបបអាហារឌូកាន
របបអាហាររបស់ឌូកានមានបួនដំណាក់កាលបន្តបន្ទាប់គ្នាដែលយោងទៅតាមអ្នកនិពន្ធធានានូវភាពជឿជាក់និងប្រសិទ្ធភាពរបស់វា។ដំណាក់កាលពីរដំបូងត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីបញ្ចុះទម្ងន់លើសនិងពីរចុងក្រោយ - ដើម្បីបង្រួបបង្រួមនិងស្ថេរភាពលទ្ធផលដែលទទួលបាន។
ដំណាក់កាលទី ១ ការវាយប្រហារ
រយៈពេល៖ ពី ២ ទៅ ៧ ថ្ងៃអាស្រ័យលើចំនួនគីឡូដែលអ្នកត្រូវបាត់បង់។
ការសម្រកទម្ងន់ដែលបានប៉ាន់ស្មាន: 2-6 គីឡូក្រាម។
ខ្លឹមសារនៃដំណាក់កាលទីមួយគឺការសម្រកទម្ងន់យ៉ាងឆាប់រហ័សក្នុងរយៈពេលខ្លីដោយសារតែការប្រើប្រាស់ផលិតផលប្រូតេអ៊ីនសុទ្ធ។
ម៉ឺនុយរបបអាហាររបស់ឌុកកានសម្រាប់ដំណាក់កាលនេះ
អ្នកអាចជ្រើសរើសអាហារប្រូតេអ៊ីន ៧២ ប្រភេទ។
ទាំងនេះគឺជាសាច់គ្មានខ្លាញ់ (សាច់គោសាច់គោសាច់សេះលើកលែងតែសាច់គោនិងសាច់គោ) លើកលែងសាច់ជ្រូកខ្លាញ់គ្មានខ្លាញ់លើកលែងតែអាហារសមុទ្រសាច់បក្សី (លើកលែងតែទានិងហ្គោស) ស៊ុតខ្លាញ់ទាប ផលិតផលទឹកដោះគោ។
Pierre Ducan ក៏បានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យទទួលទាន 1, 5 tbsp ។ស្លាបព្រានៃកន្ទក់ oat ក្នុងមួយថ្ងៃ។កន្ទក់ Oat ជួយមិនឱ្យមានអារម្មណ៍ឃ្លានជួយលុបបំបាត់ជាតិទឹកក៏ដូចជាអាហារដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ចេញពីរាងកាយ។
ផលិតផលដែលអនុញ្ញាតនៅលើមុខម្ហូបឌូកានអាចបរិភោគបានក្នុងបរិមាណណាមួយគ្រប់ពេល។ផ្សំពួកវាឬប្រើវាដាច់ដោយឡែក។មានតែអ្នកទេដែលត្រូវចំអិនដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមខ្លាញ់។
ដំណាក់កាលទី ២៖ ការឆ្លាស់គ្នា
រយៈពេល៖ ២ ទៅ ៦ ខែ។
ការសម្រកទម្ងន់ដែលបានប៉ាន់ស្មាន: 1 គីឡូក្រាមក្នុងមួយសប្តាហ៍។
ដំណើរការនៃការសម្រកទម្ងន់នៅដំណាក់កាលនេះនៅតែបន្តល្អបំផុត។
ខ្លឹមសារនៃដំណាក់កាលទី ២ នៃរបបអាហារឌូកានគឺការជំនួសថ្ងៃនិងប្រូតេអ៊ីន - បន្លែ។ថ្ងៃ - ប្រូតេអ៊ីនសុទ្ធ, ថ្ងៃ - ប្រូតេអ៊ីននិងបន្លែ។គ្រោងការណ៍ 5/5 ក៏អាចទទួលយកបាន - នោះគឺថ្ងៃប្រូតេអ៊ីនប្រាំនិងថ្ងៃប្រូតេអ៊ីន - បន្លែចំនួនប្រាំ
ម៉ឺនុយរបបអាហាររបស់ឌុកកានសម្រាប់ដំណាក់កាលនេះ
បន្លែឆៅនិងឆ្អិនត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហារមុន ៗ ដូចជា៖ ប៉េងប៉ោះត្រសក់សណ្តែកល្ពៅស្ពៃខ្មៅស្លឹកល្ពៅសណ្តែកសណ្តែកស្ពៃក្តោបផ្សិតសណ្តែកជីវ៉ាន់ស៊ុយគ្រប់ប្រភេទសាឡាត់ចុងស្លឹកគ្រៃហ្សូឆីនីម្ទេសការ៉ុតនិងប៊ីចេង។ (ក្រោយមកទៀតមិនគួរទទួលទានរាល់ពេលញ៉ាំទេ) ។
អ្នកអាចញ៉ាំវាក្នុងបរិមាណគ្មានកំណត់នៅពេលណាមួយ។ចៀសវាងបន្លែដែលមានជាតិម្សៅ៖ ដំឡូងសណ្តែកសណ្តែកសណ្តែកសណ្តែកក៏ដូចជាផ្លែបឺរនិង artichokes ។ស្លាបព្រាក្នុងមួយថ្ងៃ។
ដំណាក់កាល 3. បោះយុថ្កា។
រយៈពេល៖ អាស្រ័យលើចំនួនគីឡូដែលបាត់បង់។វានឹងចំណាយពេល ១០ ថ្ងៃដើម្បីជួសជុល ១ គីឡូក្រាមធ្លាក់ចុះ។ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើអ្នកបាត់បង់ទំងន់ 10 គីឡូក្រាមវានឹងចំណាយពេល 100 ថ្ងៃដើម្បីបង្រួបបង្រួមអ្វីដែលអ្នកបានសំរេច។
នេះគឺជាដំណាក់កាលអន្តរកាលពីរបបអាហារឌូកានរហូតដល់របបអាហារធម្មតា។ដំណាក់កាលនេះគឺចាំបាច់ដើម្បីបង្រួបបង្រួមលទ្ធផលដែលទទួលបាន។
នៅដំណាក់កាលនេះរបបអាហារត្រូវបានពង្រីកដោយបន្ថែមអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតថ្មី។ការច្នៃប្រឌិតដ៏ស្រស់ស្អាត - អាហារមានអាហារពីរពេលដែលអ្នកអាចញ៉ាំអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវបានគេដកហូតអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ។ពិតហើយមានលក្ខខណ្ឌមួយនៅទីនេះអាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាចបែបនេះមិនគួរធ្វើតាមមួយបន្ទាប់ពីមួយផ្សេងទៀត។ចន្លោះពេលល្អប្រសើរបំផុតរវាងពួកគេគឺពី ៤ ទៅ ៥ ថ្ងៃ។លក្ខណៈពិសេសមួយទៀតនៃដំណាក់កាលទី ៣ នៃរបបអាហារឌូកានគឺការណែនាំថ្ងៃប្រូតេអ៊ីនសុទ្ធមួយថ្ងៃក្នុងមួយសប្តាហ៍។វិធានការនេះអាចបង្ការបាន។វានឹងជួយប្រឆាំងនឹងការឡើងទម្ងន់ស្រាលក្នុងដំណាក់កាលផ្លាស់ប្តូរ។
ម៉ឺនុយរបបអាហាររបស់ឌុកកានសម្រាប់ដំណាក់កាលនេះ
ក្នុងអំឡុងពេលមួយសប្តាហ៍នំប៉័ងពីរចំណិតត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហារមួយផ្លែផ្លែឈើឬផ្លែប៊ឺរីមួយផ្លែ (លើកលែងតែចេកទំពាំងបាយជូរផ្លែឈេរីក៏ដូចជាផ្លែឈើស្ងួតនិងគ្រាប់) សែសិបក្រាមឈីស (លើកលែងតែខេមរីថេតរ៉ូហ្សូលនិងពពែ ឈីស) អាហារដែលមានម្សៅពីរដងដោយគ្មានប្រេង (ប៉ាស្តាស្រូវសាលី durum, couscous, bulgur, polenta, buckwheat, lentils, អង្ករ, ដំឡូងនិងអង្ករ) ។
ដំណាក់កាលទី ៤. ស្ថេរភាព
រយៈពេល៖ ជាការពិតដំណាក់កាលនេះនឹងបន្តពេញមួយជីវិតប្រសិនបើអ្នកចង់មានរាងឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នក។
បើនិយាយអោយចំគឺវាកំពុងត្រលប់ទៅរករបបអាហារធម្មតាវិញហើយរក្សាទំងន់ដែលសំរេចបាន។
ម៉ឺនុយរបបអាហាររបស់ឌុកកានសម្រាប់ដំណាក់កាលនេះ
នៅពេលជ្រើសរើសអាហារអ្នកមិនចាំបាច់ធ្វើតាមច្បាប់និងការរឹតត្បិតទៀតទេប៉ុន្តែអ្នកគួរតែយករបបអាហារនៃដំណាក់កាលអន្តរកាលទីបីនៃរបបអាហារ - ដំណាក់កាលនៃការបង្រួមទំងន់ - ជាមូលដ្ឋាន។នេះគឺជាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។Pierre Ducan ក៏បានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យរក្សាជាតិប្រូតេអ៊ីនមួយថ្ងៃមួយដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ដើម្បីការពារការឡើងទំងន់និងកុំភ្លេចអំពីការទទួលទានកន្ទក់ជារៀងរាល់ថ្ងៃដែលបរិមាណដែលគួរតែកើនឡើងដល់ 3 tbsp ។លីត្រ។ក្នុងមួយថ្ងៃ។
ចំណាំសំខាន់! ការទទួលទានអាហារប្រូតេអ៊ីនក្នុងបរិមាណច្រើនក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារឌូកានអ្នកត្រូវផឹកទឹកយ៉ាងហោចណាស់ 1, 5 លីត្រ (និងល្អជាង 2 លីត្រ) ក្នុងមួយថ្ងៃ។មិនដូចអាហារដទៃទៀតទេអាហារប្រូតេអ៊ីនមិនរលាយទាំងស្រុងទេដូច្នេះរាងកាយបង្កើតកាកសំណល់មួយចំនួនដូចជាអាស៊ីតអ៊ុយរិចដែលចាំបាច់ត្រូវបង្ហូរចេញ។តម្រងនោមរបស់យើងមានយន្តការដើម្បីកំចាត់កាកសំណល់បែបនេះប៉ុន្តែនេះទាមទារអោយមានការបង្កើនបរិមាណសារធាតុរាវដែលយើងទទួលទាន។
ហើយចុងក្រោយការធ្វើលំហាត់ប្រាណរាងកាយត្រូវបាន "ចេញវេជ្ជបញ្ជា" សម្រាប់អ្នកដែលស្រកទំងន់លើរបបអាហារឌុកថានជាថ្នាំដែលត្រូវបានណែនាំក៏ដូចជាការដើរជាប្រចាំរយៈពេល ២០ នាទីជារៀងរាល់ថ្ងៃនិងការបដិសេធមិនប្រើជណ្តើរយន្ត។